Jag fick en beställning av mammas kollega häromdagen om en tårta för 20 personer till idag. Hennes dotter fyllde år och ville ha en tårta med hästtema. Jag valde att göra två 10-12 bitarstårtor och klädde dem med vit marsipan och dekoreringar med marsipan som jag målade med ätbar färg. Som mellanlägg hade jag en chokladmousse som ni kan hitta genom att klicka HÄR och andra lagret bestod av hallonsylt blandat med grädde. Om ni behöver recept på tårtbotten så klickar ni HÄR.