Min rabarbersaft

Ett mycket enkelt och gott recept på rabarbersaft som jag har hittat i Leila Lindholms bok "A piece of cake".

2 flaskor
1 kg rabarberstjälkar
1 ½ liter vatten
5 dl strösocker
2 tsk citronsocker
Saft av 2 citroner

1. Skölj och skär rabarberna i småbitar och koka med vattnet i cirka 15 minuter, rör inte om för då blir saften grumlig.
2. Sila saften och släng rabarberresterna.
3. Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker, citronsyra och citronsaft, låt svalna.
4. Häll upp saften i desinficerade flaskor, fyll dem ända upp till kanten och tillslut väl.
5. Förvaras kallt och spädes efter smak, cirka 1 + 4.



2011-05-22 @ 22:07:19 Mat & Bak Permalink


Kommentarer
Postat av: F e l i c i a

Hej, jag anordnar just nu en tävling där du kan vinna ett par öronhängen från runns.se. Anmäl dig gärna! :D Klicka här för att komma till inlägget: http://feliciahsfoto.blogg.se/2011/may/tavling-for-er-lasare.html#comment ;)

2011-05-25 @ 09:22:44
URL: http://feliciahsfoto.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0