Hej!

Nu är det Scrubs igen men jag tittar bara då och då när jag väntar på att datorn ska ladda eller något liknande. Snart ska jag sätta igång med maten, min tur idag, och det blir Alfons carbonara. Det är en pastarätt som tar en kvart att göra och som är extremt enkel. Det har blivit "min" rätt. När vi ska göra någon pastarätt så får jag ofta göra denna, haha. Men hellre det än någon avancerad rätt. Det orkar jag inte med såhär på kvällen efter skolan, när man är som tröttast.

Idag var det kör för första gången innan uppehållet när vi slutade skolan. Det var skönt att få sätta igång och sjung och ha lite kul. Haha, jag och Chitra har så grymt kul på körövningarna. Vi är alltid så flummiga och galna så vi skrattar och flummar asmycket när vi är där. Jag tror inte att detta kommer att förbättras nu när vi är nior och äldst, hehe. Men hallå, lite kul ska man väl få ha också? ;)


Här kommer receptet på carbonaran ifall ni vill testa någon gång.

Alfons carbonara:
300 g tagliatelle eller spaghettipersilja
300 g bacon
1 vitlöksklyfta, pressad
1 msk olivolja
1 dl riven parmesanost                                     
1 dl grädde eller mjölk
2 krm svartpeppar
4 äggulor


1. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen i lättsaltat vatten och häll av vattnet.
2. Stek baconet i en torr stekpanna och låt skivorna rinna av på ett hushållspapper.
3. Blanda äggulor, grädde, parmesanost, olivolja och pressad vitlök i en skål.
4. Vänd ihop smeten med pastan och baconen och servera med svartpeppar och hackad persilja.


Skriv gärna sen om ni har testat det och vad ni tyckte om det. Själv älskar jag det när det är så enkelt och så gott! :D
Smaklig måltid!


Dagens låt:
I want to know what love is - Foreigner

Hej!

Ligger i soffan och tittar på Scrubs. Tycker det är lite sädår, lite töntigt ibland och nu visade de ett avsnitt som jag redan har sett så det var inte lika kul då...
Är så extremt trött så jag kommer nog ligga den mesta delen av kvällen, haha. Orkar inte göra någonting just nu.

Idag var det riktigt kul i skolan faktiskt. Vi fick labba på riktigt för första gången och det var kul, men svårt. Vi skulle blanda estrar av till typ syror och alkoholer. Den första syran, smörsyra, luktade kräk och äckel men sen när man hade värmt den med etanol så luktade den ananas! Haha, jag gillade den andra gången vi luktade ;)


Dagens låt:
What if - Cookies and Beans

Hej!

Jag ber om ursäkt för den dåliga uppdateringen men det är inte bara den som har varit dålig i helgen. Jag har mått riktigt pissdåligt och har inte orkat eller haft lusten att sitta vid datorn. Men nu mår jag bättre och jag känner mig riktigt glad för typ första gången denna helgen. Anledningen var lite att jag har tänkt mycket + att jag fick platta Jons hår, haha. Något jag har velat göra länge men han har inte varit så sugen på det ;) Bilder kommer här nedan.

Igår var jag, mamma och pappa på Gekås för Jon fyller år på onsdag så vi skulle köpa något till honom ;) Förutom något till honom så köpte jag två filmer - Saturday night fever och The wedding planner. Två grymt bra filmer, som jag har spenderat dagen igår och idag att titta på. Jag har faktiskt gått en timma på morgonen idag också! :P

Saturday night fever var John Travoltas stora genombrott och den utspelar sig i discomusikens tid. Man får följa den 19-åriga killen Tony Monero och hans kompisar på deras fartfyllda helger som de spenderar på klubben 2001, och ägnar sig åt tjejer, sprit och såklart discodansen. Den är rolig och John Travolta är en fantastisk skådespelare! Men det jag itne tyckte så mycket om var dansen. Dansstegen var små och jag hade egentligen inte kallat det danssteg. Men det är säkert för att jag har sett så mycket på Step ut och linkade street- och hiphopfilmer.

The wedding planner skriver jag om imorgon. Orkar inte riktigt skriva om en film till.

Här kommer bilderna på Jon i alla fall.
Såhär ser han ut med sitt lockiga hår, bara för att fräsha upp minnet ;) :


Och här kommer efterbilden:

Hej!
Är mätt och trött och sitter och kollar runt på bloggar och har allmänt tråkigt. Ska snart dra igång med veckostädningen...
Idag har det varit en lugn dag. Helt okej, faktiskt. Vi hade valiga lektioner hela dagen förutom sista. Då var inte Helena där så vi skulle vara med 3-5. Vi bestämde oss för att vi ville gå till lilla idrottshallen och spela spökboll. Så, så blev det. Det var riktigt kul, förutom att killarna kastar så jädra hårt! Jag stod och tryckte mot väggen när de siktade på mig, då finns det ingen återvändo. Så förutom de hårda bollarna så var det kul. Haha, ett par tjejer från 3:an gillade att prata med mig och en av de gömde sig bakom mig när bollarna kom. Det tyckte jag var lite kul ;)

Ikväll så kanske jag och pappa åker till Slöinge och tittar på Vessiges A-lag mot Slöinges A-lag. Eftersom pappa är därifrån så ville han dit, om han orkar, och jag har inget bättre för mig än att följa med. Troligen så följer Jon med också.

Faktiskt, så är jag smått irriterad idag. Jag säger inte varför men jag stör mig på väldigt mycket. Så jag tror att jag ska sätta mig sen och skriva lite. Det brukar lugna ner mig, hehe. Har även fått något att tänka på, som jag har tänkt på länge. Så jag måste verkligen sätta mig och skriva.


Dagens låt:
Never - Moving pictures (Kommer inte ihåg om jag har lagt ut denna förut, men i så fall blir det en gång till ;) )

Hejsan!

Nu sitter jag här på rast i skolan och har precis haft svenska. Vi pratade om boken Jenny av Jonas Gardell som vi håller på och läser. Den är riktigt intressant och han skriver på ett så intressant sätt att det knappt går att sluta. Jag tror att jag ska försöka mig på att läsa en annan bok av honom när jag har läst alla tre böckerna som jag håller på med, haha. Jag har börjat på tre stycken och jag måste läsa i allihop för de är alla bra och spännande.

I eftermiddag, efter skolan, ska jag till moster Jennieo och Sixten och sen ska jag ta bussen till Vessige för att titta på Jons lag som ska spela mot Slöinge. Om det inte är för blött på planen. Igår regnade det ju extremt mycket och blåste så jäkla mycket! Så om det är som en pool där så kommer de ju inte spela. Men jag hade nog tyckt det vart lite kul att se de springa runt i lera, haha. :D


Dagens låt:
Creep - Radiohead

Hej!

Chitra åkte hem för 20 minuter sen och vi har haft det riktigt mysigt. Hon förljde med mig hem efter skolan för vi hade en liten tanke på att vi skulle öva in några låtar som vi senare ska ha... Haha, jag berättar mer om det någon annan gång. Det gick väl sådär, vi sjunger lite olika takter, om jag ska säga så. Men om vi övar så kommer det fastna, det är jag säker på.

Sen tittade vi färdigt på Star Wars IV och började se på Transformers, hihi. Jag gillade verkligen den filmen, så grymt spännande. Jag ryckte till nu denna gången med, när det kom något jag inte alls var beredd på, haha.

Sen ska jag se på Fångarna på fortet och det ska bli extra kul för en från Vessige ska vara med! Niklas Alexandersson! Ni vet, fotbollsspelaren? Han är ju från Vessige och har spelat i landslaget, men har lagt av nu. Men jag tycker det är riktigt häftigt, faktiskt.


Dagens låt:
Roses - Outkast

Hej!

Ligger och lyssnar på den underbare Andreas Wijk! Jag älskar hans röst och hans versioner av alla olika låtar på Youtube. Gå in där och kolla, och sök på hans namn så kan ni lyssna på alla bra låtar! :)

Idag hade vi hemkunskap för första gången och det var väl helt okej. Vi gjorde köttgryta med ris och det var väl inte det godaste jag hade smakat, hehe. Men jag tror att det kommer gå bra med vår nya hemkunskapslärare som vi har för i år. Hon verkar inte alltför farlig ;)


P.S. Chitra har flyttat sin blogg till wordpress och jag funderar på att göra detsamma. Chitra vill att jag ska göra det i alla fall så jag kan ju testa en stund och se sen om jag vill ha kvar den här på blogg.se eller inte. D.S


Dagens låt:
What's my age again - Blink-182

Har precis duschat och sitter här med en god smoothie bredvid mig. Mums!
Idag var det första dagen som vi hade riktiga lektioner. Det kändes helt okej, men nu är jag heeeelt slut! Sista passet hade vi idrott och vi gjorde stafetter. Snacka om att det var jobbigt! Men det var faktiskt kul :)
Jag slår vad om att jag kommer att ha träningsvärk imorgon eller om ett par dagar, haha. Inte riktigt nåt jag tycker om att ha...


Dagens låt:
Andreas Wijk - Be mine - så grymt bra han är! Älskar hans röst! :D

Idag fick jag en blog award av Felicia, hihi. Tack!



När man får en sån här award ska man skriva 7 saker om sig själv, sen länka 7 andra bloggare som man då själv skickar en award till.

1. Jag älskar musik och går och sjunger nästan konstant utan att jag tänker på det. Detta kanske inte alla uppskattar...
2. Jag är rädd för åska och blixtar, och brukar hålla för öronen och krypa ner under täcket när det dånar ordentligt.
3. Jag älskar att baka och det lutar åt att jag kommer att söka till livsmedel på gymnasiet och jag skulle vilja jobba som konditor när jag blir stor.
4. Jag älskar att titta på film och de bästa filmerna ska vara romantiska och kanske lite sorgliga? :P
5. När jag gick i fyran, femman ungefär så var jag helt GALEN i Darin och det enda jag lyssna på och pratade om var han.
6. Jag är rädd för spindlar. Tycker inte det är så farligt med såna stora, håriga som är instängda i en glasbur men är riktigt rädd för små som springer vid fötterna, haha.
7. Jag spelar piano, sjunger i kör och dansar. På vintern spelar jag även lite innebandy.

De jag vill länka är (fick inte ihop 7, hehe...):
Hannah
Elisa
Louise
Isabelle

REGLER:
Som Awardvinnare ska du kopiera in Awardbilden i din blogg, för att visa att du har fått den. 
Tacka och länka tillbaka till den du fick Awarden av. 
Ge Awarden till 7 andra bloggsystrar/bröder och länka till dem. 
Skriva 7 intressanta saker om dig själv

Hej!

Nu har jag precis ätit om funderar på om jag ska ta och lägga mig och titta på ännu en film. Ja, det blir nog det förr eller senare, när jag inte har något att göra, hehe.

Jag har ju bestämt mig för att jag ska jogga varje söndag men idag orkade jag inte riktigt så jag gick en runda istället. Det är riktigt skönt att gå med musik i öronen och låta tankarna flöda.

Sen när jag kom hem såg jag på filmen Transformers och den var faktiskt grymt bra. Den var nästan allt som jag vill att en film ska vara. Nu på senaste tiden har jag börjat gilla action, om det inte är för mycket blod eller om det inte är för äckligt. Det var definitivt mycket action i denna filmen, men itne för mycket. Den var också romantisk, faktiskt lite rolig, sorglig och även lycklig. Det var även bra musik med i den. Dock var den lite invecklad men man förstod efter ett litet tag. Jag kan försöka att förklara lite vad den handlar om.



Allstar, Kuben, finns på jorden och en utomjordisk robot är ute efter den för att skapa en armé av jordens bilar och utplåna människorna på jorden. Han är nedfryst i en "källare" hos militären och kan inte göra någon illa. Fram tills att en kille, vid namn Sam, köper sin första bil. Bilen visar sig sedan vara en annan utomjordisk robot, men denna är god och han, Bumblebee, och hans fyra kompisar ska stoppa Megatron, den onda roboten, och förstöra kuben. Sam hamnar mitt i all denna action och till slut hänger allt på honom.

Jag längtar verkligen til att få se Transformers 2 och få se vad som kommer att hända härnäst. Nästa gång jag är hos Jennie ska jag låna den, haha.

Hej igen!

Nu har jag sett på "Har du hört ryktet om Morgans. Haha, den var riktigt rolig! Jag satt och gapflabba typ hela tiden. Pappa och Jon som satt i samma rum och tittade på tv kollade konstigt på mig varje gång.

Filmen handlar om ett separerat par som råkar bevittna ett mord när de är påväg hem efter en ganska så besvärlig middag. FBI visar sig vara inblandad i mordet och de erbjuder 24 timmar om dygnet och senare blir paret tvungna att flytta till ett annat tillfället ställe där de får nya identiteter. Väl där råkar de ut för andra äventyr som kanske hjälper de lite?

Detta var en riktigt rolig film som jag verkligen skulle rekommendera till ni som gillar komendier.

Hejsan alla glada!

Nu har jag kommit hem från Chitra som jag har varit med i dag. Vi hade det väldigt mysigt, har inte vart med henne på ett tag så det var kul att bara träffa henne å få vara lite ensam med henne igen. Vi gick en runda med Smilla och pratade lite och sen fick jag henne att se på Moulin Rouge. Jag vet inte riktigt vad hon tyckte om den men hon sa att den var för rörig. Inte riktigt vad jag tycker om den. Jag älskar den! Och jag blir aldrig trött på att se den! :D
Vi fortsatte också att se på Star Wars IV men hann inte riktigt se färdigt den.


Dagens låt:
Rehab - Amy Winehouse

Hej!

Ligger och chattar med Chitra samtidigt som jag tittar på någon kriminalserie på tv. Vi pratar om vad som har hänt i eftermiddags i skolan. Jag åkte nämligen hem under andra lektionen för jag mådde riktigt illa. Jag mår fortfarande illa och ska inte gå till skolan imorgon. Bra start på skolåret...

Idag var en pianostämmare här, jag har inte spelat så mycket på pianot än men jag tog ut några ackord och då lät det så mycket klarare än förut. Och jag fick reda på att pianot är cirka 60 år gammalt och väldigt välbevarat. Vilket är väldigt kul att få höra att man har fått ett så fint piano. Även en bok som jag fick var väldigt fin och antik, sa han. Kände bara för att dela med mig lite glada saker, hehe ;)


Dagens låt:
Your song - Ewan McGregor (Moulin Rouge)

Ja, det är det verkligen! Det känns nu att vi ÄR de äldsta på skolan och det känns riktigt kul! Idag var det en riktigt soft dag. Först samlades vi i klassen och pratade en stund tills det var storsamling och lärarna berättade vilka de var för de nya eleverna och så vidare. Sen fick vi saft och bulle :)
Sen efter lunch så hade vi nior förberett lekar till huset som vi höll i för dem. Det var lite kul men sen blev det långtråkigt...

Tjejen som var ny i klassen var snäll och rolig att prata med och jag tror att hon kommer trivas i vår klass. Killen pratade jag inte med...

Ikväll ska jag kanske följa med och titta på Jon när han spelar match. Om det finns plats i bilen...


Dagens låt:
Elephant love medley - Moulin Rouge

Vetedeg
1 msk kardemummakärnor
3 dl mjölk
50 g färsk jäst
1½ dl strösocker
½ tsk salt
150 g mjukt smör
1 ägg
11-12 dl vetemjöl special

1. Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel och värm med mjölken tills den är fingerljummen, 37 grader.
2. Smula ner jästen ner i en bunke och lös den med mjölken, strösocker, salt, smör och ägg.
3. Tillsätt lite vetemjöl i taget och arbeta samman till en smidig deg.
4. Jäs degen i bunken under bakduken till dubbel storlek 45-60 minuter.
5. Sätt ugnen på 200 grader.
6. Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord.

Blåbärsbullar
200 g mjukt smör
1 dl råsocker
1 msk malen kanel
2½ dl blåbär
2 msk florsocker
2 msk majsstärkelse

Ägg till pensling
1 näve mandelspån

1. Blanda smör, råsocker och malen kanel till en krämig fyllning.
2. Dela degen och kavla ut en halva i taget till en stor, rektangulär platta som är cirka 1 cm tjock.
3. Bred ut hälften av smörfyllningen över degen.
4. Blanda bären med florsocker och majsstärkelse i en skål.
5. Strö hälften av bären över degen och rulla ihop till en rulle.
6. Skiva rullen i 3-4 cm tjocka skivor. Gör en rulle till.
7. Lägg skivorna i pappersformar i en muffinsplåt eller på en bakplåt.
8. Låt bullarna jäsa utan bakduk till dubbel storlek i 45-60 minuter.
9. Pensla med med uppvispat ägg och strö över mandelspån.
10. Grädda bullarna gyllene långt ner i ugnen i cirka 10 minuter.

Jaa, nu blir man alltså en nia imorogn. Jag kan inte riktigt fatta att jag ska börja nionde klass! Det är ganska skrämmande. Om ett är är det gymnasiet! Usch! Jag vill inte tänka på det. Jag vill inte att allting ska gå så snabbt. Men en sak jag har bestämt mig för. Är att det sista året på Söder - nionde klass - ska bli det BÄSTA året!

Nu har jag också fått reda på att vi kommer att få två nya i vår klass detta året och det ska bli spännande att få se vilka de är, hehe.
Och såklart så ska det bli så grymt att få träffa alla härliga kompisar igen. :D

Snart ska jag cykla ner till affären för att köpa ingredienser till mina blåbärsbullar som jag planerar på att baka senare idag. Sen kanske det blir film med pappa och Jon och sen får jag väl ställa mig och stryka lite, hehe.

Och imorgon börjar skolan! Det ska faktiskt bli kul att få träffa alla igen och att få komma in i en rytm igen. För nu ligger jag bara i soffan framför tv:n eller sitter framför datorn hela dagarna för att jag inte har något att göra. Så det ska bli skönt att få hitta på nåt annat. ;)


Dagens låt:
Roxanne - Moulin Rouge

Tjosan hejsan!

Nu har jag precis kommit hem efter en promenad med mamma ner till mormor och morfar. Det var ganska skönt att gå en stund. Vi gick och pratade om allt möjligt och jag gillar såna stunder med mamma. Mor och dotter-stund :D
Idag har jag inte gjort något speciellt. Bara legat och tittat/lyssnat på låtar från Moulin Rouge och Step up 1 & 2. Haha, älskar att lyssna på alla dessa grymma låtar.


Dagens låt:
Come what may - Ewan McGregor & Nicole Kidman (Moulin Rouge)

Hej!
Jag sitter här i soffan och är ganska trött efter ett roligt dygn med Chitra, Linn och Felicia. De sov ju över här och när de kom igår satte vi igång med att göra middag. Det blev tacos, mums! :) Sen var vi sångsugna så vi spelade några omgångar SingStar. Haha, där blev det många skratt. Det är ett väldigt roligt spel om man är några kompisar som gillar att flumma och fjanta sig :P Sen satte vi oss och tittade på filmen She's the man. Den var riktigt rolig. Och Channing Tatum som är med i bland annat Step up och Dear John var med i filmen och jag gillar honom starkt!
Filmen handlar om Viola som älskar att spela fotboll. Men hennes dröm om att få spela krossas när skolan som hon går på lägger ner tjejernas lag. Därför klär hon ut sig till sin tvillingbror och tar hans plats på hans skola. Där spelar hon i fotbollslaget men efter ett tag känner hon att hon får andra känslor för sin rums- och lagkamrat Duke. Den filmen kan jag rekommendera om ni inte har sett den.
Vi gick och la oss halv tre och jag vaknade vid åtta, halv nio idag så jag har inte fått riktigt så mycket sömn som jag behöver för att jag inte ska bli tjurig ;) Så idag blir det en riktig slappardag. Förmodligen blir det att sätta sig och glo på Moulin Rouge :D

Hej!

Har inte uppdaterat så bra men har inte haft något speciellt att skriva. Men idag var jag och Jon hemma hos moster Jennie och kusin Sixten. Det var riktigt mysigt! Vi tog bussen dit och möttes av Jennie och Sixten, i barnvagn. Sen satte jag och Jennie bulldeg. Sen åkte vi till något som hette matverket och åt med Patrik och hans föräldrar. När vi kom hem så hade degen jäst färdigt och vi bakade ut de till gifflar (som blev väldigt stora, haha) och vanliga kanelbullar. De blev väldigt goda och jag fick en mysig stund med Sixten. Så det var en riktigt trevlig dag idag.

Imorgon blir det kul också. Först ska vi till Sjönevads marknad, hoppas jag. Mamma ville inte följa med så jag hoppas att pappa åker dit med mig. Det har blivit som en tradition att man åker dit och går omkring där ett par timmar, eller något.
Och sen kommer Chitra, Felicia och Linn hit på kvällen för en liten fördelsedags-övernattning. Jag fyllde ju år för lite mer än en månad sen och vi har inte fått ihop någon kväll när alla kunde förrän nu. Så det ska bli roligt att få träffa alla igen.

Jag kan även säga att jag fortfarande har ont i nacken. Det är bara lite bättre än vad det var igår. Bara lite onödig fakta ;)

Dagens låt:
I'd rather be with you - Joshua Radin

Godmorgon allihopa!

Igår hade jag lite ont i nacken och när jag vaknar idag så får jag lite smått panik. Jag kan nämnligen inte röra på nacken. Jag tror att jag har nackspärr. Jag har aldrig haft det förut så jag vet inte hur det känns men det är väl typ när man inte kan röra på huvudet? Och det är precis vad jag inte kan göra nu. Det är jättejobbigt! Så nu ligger jag här med en tjock sjal runt halsen och grimaserar så fort jag råkar vrida huvudet för mycket. Jag hoppas att det går över snart!


Dagens låt:
Hurt - Christina Aguilera

Ja, det var det när vi var i Skrea och skulle spela minigolf. Så vi kunde inte spela för banorna var översvämmade, hehe. Och när vi gick för att äta pizza så började det spöregna, och då menar jag spöregna! Snacka om att vi var dyblöta efter det. Och när vi kom fram till pizzerian som vi skulle ha ätit på så var det stängt... Så vi fick gå till en annan pizzeria i närheten. Det var riktigt blött, men när vi väl kom fram så var det såå skönt att få sätta sig och äta en god pizza för jag var så extremt hungrig!
Det blev inte riktigt som vi hade tänkt oss men vi hade kul ändå :D

Nu sitter jag här i soffan bredvid mamma och försöker få upp värmen. Snart är jag lagom arm, sitter fortfarnade och skakar lite ;)

Jepp, det är vad jag ska göra ikväll. Ska träffa Chitra, Viktor, Edvin och Hannes vid Skrea minigolfbana och så ska vi spela och sen troligen ta en pizza. Nu när jag tittar ut genom fönstret så regnar det och jag blir lite deprimerad. Jag vill inte att det ska regna! Inte när vi har bestämt att vi ska spendera kvällen på stranden! Det blir ju inte alls kul! Men jag sitter här och hoppas på att det kommer spricka upp under dagen. Annars får vi väl hitta på något annat skojsigt ;)
Chitra kommer hit vid ett, typ, och vi ska prata och mysa. Det behöver vi. Jag behöver någon att prata med och det behöver hon verkligen också...


Älskar den här bilden. Kolla på tigern som ligger i huset, haha.
Han liknar min katt Buddha! :D


Dagens låt:
Glee Cast – Somebody To Love (Glee Cast Version)

Haha, älskar bilden! :D

Hej!
Har kommit hem efter en dag på Borås djurpark med mamma och Jon. Det var riktigt mysigt och jag låter bilderna tala för sig själva ;)

Nu är jag såå trött! Även fast klockan bara är kvart över tio. Mamma väckte mig halv nio för att vi skulle upp och ge pappa frukost på sängen, han fyller nämnligen år idag. :) Så efter vi hade uppvaktat honom låg jag bara och slappade (städade lite snabbt också) sen åkte jag med in till stan för att handla till nu ikväll då släkten var här. Och sen när vi ko hem så gjorde jag pappas tårta. Nu ska jag göra mammas och Jons också, hehe. :P Det blev en kiwi- och banantårta som pappa ville ha.

Såhär ser den ut:





Dagens låt:
Bad Boys - Inner Circle

Hej!

Idag har jag, mamma, pappa, jon, mormor, morfar och Jennie + Sixten vart i två olika trädgårdar och tittat. Det var mysigt att gå där och prata med alla, pratade mycket med Jennie. Vi kom fram till att jag och Jon borde komma till henne och Sixten nu när vi är ensam hemma när mamma ska börja jobba nu på onsdag. Sen fikade i en trädgård och det var riktigt gott. Tog en vinbärskaka och den var riktigt smaskig! Har även ätit en kaka nu ikväll också. Som också var väldigt god!
Jag gjorde en amerikans äppelpaj som jag gjorde från boken "Piece of cake" jag fick i födelsedagspresent. Det är ju Leila som har skrivit den.
Jag tänkte att jag skulle skriva ut receptet här med en eller två bilder, ifall ni blir sugna på att testa.



American Apple Pie

Mördeg:
150 g kallt smör
4 dl vetemjöl
½ dl florsocker
1 ägg
½ msk kallt vatten

1. Nyp ihop tärnat, kallt smör med vetemjöl och florsocker.
2. Tillsätt ägget och vattnet och arbeta samman tills degen precis går ihop. Knåda inte.
3. Plasta degen och låt den vila i kylen i minst 30 minuter.

1 paj/8 bitar
Fyllning:
12 stora granny smith äpplen
Saft av 1 citron
50 g smör
4 msk strösocker
2 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära

Ägg och mjölk till pensling
Råsocker

1. Gör mördegen enligt grundreceptet.
2. Sätt ugnen på 180 grader.
3. Skala och kärna ur äpplena, skär varje äpple i klyftor.
4. Lägg dem genst i en skål, tillsätt citronsaft och blanda.
5. Stek äpplena lite mjuka i smör, strösocker och kryddor fördelat över två omgångar eller i två stekpannor.
6. Häll upp dem på en tallrik och låt svalna.
7. Dela mördegen i två delar, den ena delen ska vara lite större än den andra.
8. Lägg den större degbiten på ett mjölat bakbord och kavla ut den till en cirkel, cirka 30 cm i diameter och 5 mm tjock.
9. Rulla upppå kaveln och rulla ut den igen över en pajform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Tryck försiktigt ner degen längs kanten och låt det som blir över hänga kvar utanför pajformskanten.
10. Fyll pajformen med de stekta äpplena.
11. Kavla ut den mindre degbiten till en cirkel, cirka 25 cm i diameter.
12. Vispa ett ägg med en skvätt mjölk och pensla på kanterna av degen. Lägg över det utkavlade locket.
13. Nyp ihop skarven med fingrarna och skär sedan av den deg som hänger över kanten. Ställ pajformen på en plåt, pensla hela locket med äggblandningen och strö över råsocker. Skär små snitt (som solstrålar) eller stick små hål i locket och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 35 minuter tills den är gyllene.

Servera med mjuk vaniljglass eller kolagrädde. Eller vanlig grädde om man vill det. Vi åt kolagrädde till och det var riktigt gott! :D

Kolagrädde:
3 dl vispgrädde
4 msk kolasås

Vispa grädden och vänd ner kolasåsen.





Smaklig fika! :P

Hej!

Nu är jag helt utslagen här i soffan. Idag ringde min klocka kl 9 och jag gick upp för att springa. Jag och Jon sprang en runda som vi har här, den är ca 2,1 km. Jag hatar att springa men har känt nu ett tag att jag har så dålig kondition så jag var tvungen att jobba upp den. Så från och med idag så ska jag börja springa varje söndag, till att börja med. Sen kanske jag springer två gånger i veckan. Men det tar jag då.

Snart, om en halvtimme typ, så ska vi åka med mormor och morfar till en trädgård i Sjönevad och en i Askome. Jag är inte så sugen på det men jag följer med för fikan. De säljer fika och eftersom jag är så grymt sockersugen så klart att jag inte kan låta bli ;)


Dagens låt:
Save tonight - Eagle Eye Cherry

YES! Jag är äntligen hemma! Och denna gången för att stanna, haha ;) (Har för mig att de säger så i en film och jag var bara tvungen att skriva det.) Ja, nu har jag inga fler ställen jag ska åka till nu i sommar. Skönt, tycker jag. Känner för att vara hemma och slappa och mysa med familjen resten som är kvar av lovet:)

Idag kom jag hem vid halv ett och möttes då av en glad och efterlängtad bror. Han sa att han hade saknat mig också, och jag får väl tro honom ;) Sen vid 18.00 så åkte vi in till stan för att äta middag med farmor och farfar, min kusin Madeleine och hennes sambo John, och min andra kusin Julle och deras pappa Jörgen, för att fira farmors födelsedag. Vi åt på Hertigen, eller vad det nu heter, väldigt god buffé, tycker jag. Sen är det så fin utsikt där också! Och där var riktigt mysigt att gå vid forsen, eller vad man ska kalla det, och lyssna till vattnets brus. Sånt älskar jag att göra. Då får man så lätt för att tänka...
Jaja... sen gick vi hem till farmor och farfar och fick kaffe och tårta. Mumsigt! Sen satt jag och Julle och löste korsord och sudoku i farmor Allers-tidningar och vi hade det väldigt kul. Eller, jag hade riktigt roligt i alla fall. :D

I morgon hoppas jag att inget speciellt kommer hända. Vill mest vara hemma och slappa. Kanske blir det att åka in till stan, får se. Pappa fyller nämnligen år på måndag och jag har inte hunnit köpa något till honom, och nåt vill man ju köpa.


Såhär ser jag ut idag...


Dagens låt:
Adore you - Lil Rain



Nä, nu måste jag gå och lägga mig innan jag slocknar här mitt famför datorn. Gick upp klockan sex i morse och har inte fått någon riktig sömn efter det.

Natti Natti!

Nu sitter jag här återigen, vid minigolfbanan, med Chitra. Vi har precis spelat färdigt en runda minigolf och det gick bra tycker jag. Banorna är svåra så det blir mer slag än vad man får hemma.
Idag var jag, Chitra, Parama och Elin i Allinge och gick i affärerna som var vid hamnen. Det fanns en jättemysig affär som jag alltid kommer att komma ihåg, haha. Där fanns massor med fina (men dyra) smycken. Men som Chitra sa: "Det som händer i Allinge, stannar i Allinge..."
Det var som en liten marknad i hamnen och där fanns mycket fina smycken och andra saker. Såklart så kunde jag inte låta bli utan köpte ett fint, rosa halsband. Det var inte alls dyrt. (Jämfört med allt annat.) Här är så extremt dyrt, på Bornholm. Man blir ju totalpank!

Haha, nä. Nu ska jag kolla bloggar och sen ikväll så blir det väl minst en film, med Chitra. Och om ett och ett halvt dygn åker vi. Det ska bli skönt att komma hem. Man längtar lite. Även fast här är helt underbart så kan man inte vara utan familjen hur länge som helst ;)


Dagens låt:
Carrie - Europe

Ja, det är jag verkligen. Nu sitter jag och Chitra här vid internet och bloggar, kollar andras bloggar och annat skoj. Vi båda är helt slut efter en lång promenad idag och en lång cykeltur igår. Ni fattar inte hur trötta vi är!

Jo, igår, efter frukosten, gav jag och Chitra oss iväg på en lååång cykeltur till något som heter Hasle. Det är en by eller stad, vad det nu är. Det är 1,5 mil dit och det var många uppförsbackar, men minst lika många nerförsbackar. Det var lättare att cykla dit, kanske för att vi var utvilade och så när vi började. Men på hemvägen var det inte alls kul längre. Vi hade inte bestämt oss för att cykla till Hasle men vi satsade på det när vi följde skyltarna. Jag måste säga att här är riktigt fina cykelvägar (förutom alla backar), det är fin omgivning! Men sammanlagt cyklade vi 3,1 mil! Jag har nog aldrig cyklat så långt så vi var ganska stolta över oss själva när vi kom tillbaka, som ni kan förstå ;) Och på eftermiddagen var vi ju helt slut så vi la oss och såg på Star Wars-filmerna. 2:an och 3:an (ettan såg vi söndags). Haha, jag har fått Chitra att titta på de och förvånande nog så gillar hon dem. Säger hon i alla fall...

Idag, efter frukosten, gick vi på en promenad som var beräknad skulle ta en timme, men det tog istället tre. Vi klättrade i berg och jag kan säga att jag var nära på att gripas av panik när jag skulle uppför en bergsvägg. Väldigt läskigt! Jag gillar nämnligen inte alls att klättra och så! Men det gick bra och nu är ju som sagt jag och Chitra helt döda. Vi har sett på filmen Ryktet går... med Jennifer Aniston nu i eftermiddag och den var rolig.

Just nu är här molnigt men annars har vi haft tur med vädret, än så länge. Jag hoppas att här blir någon dag där det är stekande sol och inte jätteblåsigt, innan vi åker på fredag - känner för att sola lite ;)


Dagens låt:
By myself - Damn Delicious

Ja, nu har jag varit här på denna vackra ö, Bornholm, i två dagar. Vi kom hit igår vid tolv efter tre timamr i bil och en timme på båt. Jag gick upp klockan tjugo över fem och blev hämtad vid sex. Det var lite jobbigt att gå upp så tidigt men det gick bra sen, sov lite i bilen. Sen slocknade även jag när jag och Chitra låg på gräset i solen och Chitra skrev lite. Chitra låg med huvudet på min rygg och när jag vaknade en och en halv timme senare så hade även hon somnat - på min rygg, haha!
Idag har vi varit ute och gått i fyra timmar. Gick till Hammarhamnen och Hammershus uppe på ett berg. Det var riktigt varmt, speciellt eftersom jag hade långa mysbyxor på mig. Det hade regnat innan vi gick och jag trodde att det kanske kunde börja igen eller att det var kallt. Men tvärtom! Det var såå varmt! Så det var riktigt skönt att få bada direkt när man kom tillbaka. Jag har tagit en massa kort idag, med Chitras kamera hehe, över hundra. Men Chitra hade inte med sig sladden så jag ska få de skickade till mig när vi kommer hem sen, hoppas jag.

I morgon blir det nog en cykeltur, jag vet inte vart.


Dagens låt:
Kung av sand - Gyllene tider